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【独家】豆制品需求不旺 大豆陷入僵局

2024-11-24来源:粮信网

现在如果随机挑选一位做粮食的贸易商,问他今年做粮食最大的感受是什么,相信他一定会不假思索地回答三个字,太难了!确实,今年粮食生意真的是挺难做的,从十月份粮食收获上市以来,各种粮食价格都不高,购销情况也不算好,像玉米甚至从上市价格就在低开低走。大豆更是如此,从上市之后,价格就一直不高。本来大家还期待国储收购能够给大豆市场带来希望,可出乎大家的意外,这国储却给咱们一个大大的惊喜,价格紧跟市场节奏,收购价1.85/斤,农户和贸易商都懵了,觉得今年这大豆市场怎么越来越看不懂了呢?后期大豆市场会如何走向,大家都充满了疑问。

东北新豆走货僵持

自今年新豆上市,低蛋白、颗粒小一直围绕着今年的新豆市场。但随着全国新豆大面积上量,叠加今年新豆丰产,自开秤价之后,东北地区新豆价格不断下滑。终于等到中储粮价格出炉,稳定了东北地区的大豆市场。上周市场上大豆涨价氛围浓厚,可中储粮拍卖向下调价,豆制品厂和油厂均拍卖陈豆,叠加近期部分油厂开始陆续停机,这无疑使得本就清冷的市场雪上加霜。当前大豆市场处于僵持状态,一方面由于当前市场粮源充足;另一方面是中储下调的价格低于市场价格。但近期有消息称,相关部门将出台对油厂的补贴政策,若这一消息得到证实,那么未来东北地区新豆市场将有一定的价格支撑,毕竟国内农业鼓励农户种植高油豆,在如此萧条的市场状态下,相关部门或会介入,采取一定的政策扶持,来确保广大豆农来年的种粮积极性,确保豆农的一定利润不流失。

豆制品走货受困

疫情过后,老百姓消费观念有所改变,超前消费让消费能力也有所下降,大家都感觉到挣钱难,所以不会像以前有冲动性消费,而是理性消费为主。当前我们会发现,大家比较热衷于在家里做饭,感觉既经济又实惠。所以餐饮业不像以前那样火爆,并且今年有暖冬的迹象,目前蔬菜价格比较便宜,肉、蛋、禽可以替代豆制品,人们对食物的选择性增大所以市场明显感觉到今年更“卷”,以至于大部分豆腐坊或豆制品厂谨慎拿货,随用随采,一改往日定期囤货的习惯。今年国产大豆虽说不上丰产,但产量也较去年有所增。目前国内大豆市场供大于求的格局比较明显,终端加工作坊和大企业选购大豆已经不仅仅考虑价格,而是对大豆质优价优的选择。现在国内大豆市场的难题在于如何能够提高需求,增强大豆消能力。靠国储收购,是解决不了根本问题的。容有限,大豆轮换不成比例,这反而会增加市场压力,所以如何更好的转化豆源才是解决大豆市场低迷的根本所在。

综上所述,年底之前,国内大豆行情受粮库底价支撑,价格会比较平稳,难涨难掉。现在如何提高需求仍是国内大豆行情转好的重要因素,在国内豆源没有明显缺口的情况下,大豆市场还需等待国家会出台相关政策,对大豆市场进行调控。今年大部分贸易商总体库存均低于往年,后期各地气温下降,蔬菜价格上涨豆制品需求或会有小幅增加,贸易商可根据自身情况适当补货为后续运输成本增加做好充足准备。但贸易商仍要谨慎采购为主,以免积压过多货源,购销压力过大。建议农户觉得粮食的价格合得上的话,则可以根据自身情况选择适当卖粮,不要盲目等待价格上涨,毕竟后大豆市场还存在很多不确定性。欲了解更多大豆行情数据以及未来走势,敬请持续关注粮油信息网的官方网站(http://www.chinagrain.cn)以及APP(http://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)或可致电0451-88001128咨询,成为粮油信息网的会员,享受更多特权。(粮油信息网 周俊楠/审稿 吴文超)

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