冷榨青饼

　　它是作物快速生长时期提供补充营养的一种追肥方式，既然是补充施肥，它不能替代基肥等主要施肥方式。但是由于这种方法既方便又来得快，所以在蔬菜地和种植经济作物、特种食用作物的水浇地上广为采用。

　　目前，冲施肥主要用于蔬菜作物生长的旺盛季节追肥，广泛用于大棚种植和露地蔬菜上。由于冲施肥的肥效快，一般冲后2天~3天至3天~5天就可见效，反映在叶色和株高的变化明显，很符合一些急于求成的种植者的心理，因此，冲施肥多年来一直被广泛采用。

　　综合考虑作物高产优质高效和兼顾环境保护的农业生产目标和农村劳动力缺乏的现状，为了发挥“冲施肥”的长处避免其短处，现将“冲施肥”的技术要领简述如下：

　　1、正确选择冲施肥的肥料种类，只有水溶性肥料方可随水施用

　　在氮肥中常用尿素、氨水、硫铵和硝铵;钾肥中有氯化钾和硫酸钾，也可用硝酸钾。而磷肥中即使是水溶性的磷一铵和磷二铵，也不要冲施，因为磷肥溶解后移动性很差，容易被固定，不能随水渗入到根层。磷肥的最好施用方法只能将它分层埋入土中，才能提高其利用率。

　　2、冲施肥单次的养分量一定要精简

　　在高产蔬菜种植中每次的纯氮用量应控制在2-3公斤/亩，尤其是硝酸态氮素要控制在2-3公斤/亩以下，有限次数的钾肥用量(氧化钾)一般在2-4公斤/亩;否则，养分的浪费和损失大。既降低氮肥利用率，又可能造成对水质的污染。全生育期的冲施肥一般以2次为宜。

　　3、冲施肥的时期在作物大量生长期

　　例如果菜类在盛果期、采摘瓜果后冲施;又如大白菜的包心期，在秋菜种植中，选择气温下降，土壤矿化作用下降，而蔬菜作物又是大量生长期为宜。

　　4、灌水量的控制

　　畦灌方式下防止大水漫灌，渠灌时，沟深与水量相适宜，防止溶于水中的养分随水流失。很多农民喜欢用这种追肥方式，用好了是有效的。但是如果为了追求表面的效果，不计成本，片面使用大量氮肥，滥用冲施肥，则会导致蔬菜徒长，品质下降，肥料利用率降低，氮素损失大，加剧土壤性状的盐化。

　　有的人把颗粒状高浓度复合肥打碎后冲施;有的人把未腐熟不溶性的固体有机肥或微生物制剂当肥料去冲施，这些都是不恰当的。

　　总之，在原则上要掌握以下几点：冲施肥的方式要适时适量地用，主要是用于集约化的蔬菜栽培中的追肥，主要追施氮、钾。有四种肥料不要冲施，一不冲施磷；二不冲施颗粒状复混肥；三不冲固态有机肥；四不冲微生物制剂或肥料。

　　与“冲施肥”不同的是，现在市场上流行的水溶肥才是一种新型肥料，水溶肥与传统的肥料相比，优点很多，但是，要注意施用方法。

　　记住，水溶肥要这么用：

　　水溶肥施用注意事项

　　一是少量多次，这是最重要的原则，可以满足植物不间断吸收养分的特点。植物跟人一样，24小时都需要营养；

　　二是一定要做到养分均衡，特别是滴灌。因为在滴灌情况下，作物对土壤的依赖性减少，对肥料的依存度较高；

　　三是特别注意电导力。主要原因是防止肥料烧坏叶面和根系，特别是用喷灌和微喷灌的时候。因为肥料浓度过高，水分有蒸发，马上叶子就烧了；

　　四是避免过量灌溉。过量的灌溉，是浪费水。此外水溶肥大部分含有速效氮，容易随水跑掉的，造成浪费；

　　五是要了解灌溉设施的应用和水的酸碱度，避免应用时肥料产生沉淀，降低成效。特别是在盐碱地上施用，容易产生碳酸钙等。可以拿少量的井水做一下实验，看看用多少量会产生沉淀；六是注意施肥的均匀性。